Viala alle Cantine

Sandrine und Stefano Romelli bieten auf ihrer Terrasse und in ihrem gemütlichen Gastraum eine sehr authentische regionale Küche. Hier dreht es sich vor allem um Polenta, die noch traditionell über dem Feuer zubereitet wird. Ob mit Kaninchen, Pilzen, Ragout oder mit Blauschimmelkäse und Salbei – hier gibt es zahlreiche Variationen dieser Köstlichkeit aus Maismehl.  Der gut sortierte Weinkeller rundet das Geschmackserlebnis mit erlesenen Tropfen perfekt ab.

Tipp:

Die hauseigene Polenta-Mischung, regionaler Käse und typische Wurstwaren können auch direkt im Grotto erstanden  werden.

Via alle Cantine 24, 6850 Mendrisio
Tel (+41) 091 6467089, www.grottobundi.com